だんご汁弁当


・だんご汁
・出汁巻玉子、切干
・菜飯おにぎり

大分のお土産にだんご汁の麺を頂きました。「だんご汁」だけど実際には太い平麺。豚肉も入れたから、簡単に言うと豚汁に麺を入れたものが出来上がった。家庭に寄っては鶏肉を入れたりするらしい。合いそう。郷土料理らしい、ほっこりとした味や。あったまる。
すだち(完熟)を絞ったら、なかなか良いです。本場はかぼすらしい。

朝は味見だんご汁、納豆ごはん、キウイ。キウイと他のおかずの温度差がありすぎた。寒くて冷たい物食べるのが辛いよなあ。あと5度くらい上がった位の気温が丁度良いのになー。春の足音はまだか。

やはり福井には行けないことになりました。判断を友人に任せたところ、何が有るかわからんし、危ないから止めといた方がいいとのこと。雪国の人の言葉に従うことに。雪見鍋はおあづけです。スーパーはガラガラらしく、本当に大変そう。。

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