・さかたのお焼き２個（野沢菜/焼き・くるみ味噌/蒸し）
・紫アスパラの赤柚子胡椒マヨ添え
・こごみと油揚げのさっと煮
・甘い玉子焼き
・ラディッシュの浅漬け
・松本一本ねぎのマリネ
見事に松本かぶれました。手ぬぐいまで。わはー
玉子だけ買って帰った１番玉子じゃないのが悔しいところ。
でも古いものから使っていかないとあかんですし。
山菜のこごみに初挑戦。シダ植物ーぐるぐる巻いてるー。
どこまで洗えばいいのかわからんくて渦伸ばして丁寧に洗いました。
わかったこと：こごみはあく抜きが必要ないから料理しやすくてにじゅうまる◎。
前わらび買った時は手間かかってかかってもう山菜は・・・って思ったもん。
そしてやっぱ産直のは新鮮！その土地のものっておいしいわ。
あとこの「さかた菓子舗」（→☆）ってとこのお焼き、めっちゃうまい。具がはちきれそうな位入ってます！甘いのが特に好みやったなー。このくるみ味噌超うまい！
最近ネット口コミ不信な私ですがここは口コミ通り、いやそれ以上においしかった！！
おやき革命です。まだ家に２つあるよ。ししし。
1/3の価格で美術館で売ってたけど・・・
