・こごみと紫アスパラ豚バラ炒め
・トマト半分
・雑穀ご飯に目玉焼き、茗荷の甘酢漬け
・なめこと豆腐と葱のお味噌汁
今日もこごみ。まだあるよ！
じゃーっと炒めて塩・胡椒・ナンプラーで味付。塩気が効いておいしい！
初卵を目玉焼きにしました。
普通の玉子より小さな玉子やけど、黄身と白身がもりもりもり。
デリケートな季節なので裏返して両面しっかり焼いてます。
黄身が黄色！な感じが見た目は良いのやけど、弁当にはしばらく控えんとなー。
あ、今日もほぼ長野で買ってきた食材(味噌まで・・）。
