手作りラー油で回鍋肉弁当

・回鍋肉
・昨日のカレーの残り

豆板醤炒めてる煙もろに吸ってあさからむせ返ってしまった!
にんにくとか、豆板醤とか、非常に焦げ付きやすくて
中華鍋の手入れが行き届いてないせいだと思う。。黒いチリチリいっぱいでちと失敗してモータ。
豚バラはコストコのBBQカットのやつ。分厚くて食べごたえあり。

仕上げにかけたラー油は自分で作ったぜー。
粉唐辛子あったら意外と簡単にできて、しかもおいしい。香り高いし!
10月からちゅらさんが再放送されてて、毎日楽しみにしてます。
朝の方は、まあまあかなー。ごはんがおいしそう!

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