チャナマサラと南瓜のサブジ弁当

・チャナマサラ

・南瓜のサブジ

・バスマティ入りサフランライス
・キャベツのピクルス

ひよこ豆のカレー、チャナマサラ。
 今日はドライマンゴーまで入ってより味が複雑になって、かなりおいしくできた！
 手持ちのバスマティ米が１合位しかなかったので日本米２合+バスマティ１合で
炊き上げ。
バスマティだけよりも、混ぜて香りが薄まった位が好きかなー。

ちなみにカレーの時のお米は「きらら397」を使っています！

粘り気が少なくてカレーによし。