茄子カレー弁当


・茄子カレー
・じゃがいもとほうれん草のサブジ
・押し麦入りご飯
・クミン塩で食べるサラダ
この茄子カレーは最初に茄子を素揚げするのですが
茄子がどんどん油を吸っていって、引きました。
でも15分くらいでちゃーっとできるカレーで、とってもおいしい。
いつものサラダ、今日はドレッシングにクミンとヒマラヤ岩塩混ぜたのを
食べる前にパラパラさせていただきました。
ここ1週間税金のことを調べていて、頭がパンクしそうです。
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