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久しぶりにパンを焼いたー。
ふわふわのフォカッチャです。
最近のパン作りは一次発酵を一晩かけて、時間の見極めを超アバウトにしてるけど
ふわふわもちもちで結構いい感じに出来上がる！
士幌町のAコープで買った「きたほなみ」という中力粉を使用。
わたしゃ小麦粉の違いで味の違いが出るのはまだよくわからないのですが
甘みがあっておいしくできた。
んで、上士幌のじゃがいもでポタージュ。
北海道かぶれてるね。いいね！
毛玉ねこｗｗｗ
寄り添って横で寝ると最初ゴロゴロ言うてますが
次目覚ました時はどっか行ってます(=へ=)
