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赤と黒のしまのヤツから
デストロイヤー、インカのめざめ、ひかる、レッドアンデス、レッドムーン。
たくさんの芋を眺めてホクホクしています。立派なお芋たち！
これらを味見すべく、茹でてからオリーブオイル→にんにくで香り移したオイルで焼きつけて
塩を振って食べました。
早く食べたかったので・・圧力鍋で茹でたらゆで過ぎて少々破損・・
湯気もなくあんま伝わらない写真ですが、どれもこれもおいしかったー。
特にレッドムーンとインカの甘さが印象的。
高山なおみさんの著書「じゃがいも料理」
遂に大活用する時が来たようだ！これも高山さんのレシピから。
とってもおいしかったので、他のレシピへの期待値が上がりました。次は何にしようかね。
ところで
タイヤがへたってきたので愛車の衣替えをしました。
紫×ピンクだったのを
紫×黄色へ。この組み合わせしてみたかったんダー。
初代は紫×紫にしてて、２回目のタイヤ交換。
今回は父親が誕生日にタイヤを買ってくれたのでした。
パナソニックのタイヤなのですが、限定カラーぽくて、紫とピンクを買いだめしといたほうが良いか迷う。
