・鮭のバインミーもどきサンド
・大根と揚げの煮物
・おくらの塩昆布和え
・ひじきとごぼうのピリ辛炒め
ごはんストックが無くなってたの忘れてたー。
千切りにして塩をしてた大根と昨日の胡桃和えを合わせ、甘酢に漬けて即席でなますを作り
冷蔵庫にあった水菜、かいわれ、大葉、鮭焼いたのを挟んで”まるでバインミーのような”サンドイッチ。この上にパンのせて出来上がり。なんやねん””！
おかずたちは昨日からのをそのまま。
このオクラの塩昆布和えがなかなか良い。
茹でたオクラに摩り下ろした生姜と塩昆布を和えたもの。夏中食べたい味。
夜景はほんとうまく取れなかったんやけど、まさに摩天楼だった。
この写真の１０倍位の迫力ありました。
TOP OF THE ROCKから見るエンパイアステートビル。
短期の旅行は用意できることは用意して行った方がいいです。
日本でチケット予約してたので並ばずスムーズに入れたZe。
すぐ下にカップケーキのマグノリアベーカリーがあって、地元人であふれかえってました。
ここでレッドベルベットにハマり、以後毎日色んな店のを食べるのであった。
