今日はカレー曜日でした。
・大根とじゃがいものカレーにサフランライス
・ベランダルッコラのサラダ
大根とじゃがいもと玉ねぎの水分だけ！
水は使っておりません。スパイスはクミンシードにカイエン、ターメリック、パプリカ。仕上げにガラムマサラ。
久しぶりのスパイス料理はやさしい味でした。
そろそろドライカレーが食べたいなあ。
サフランライスはイランのお土産でもらったものです。
こんなにたっくさんも！
開けたらサフランのいい香りがふわ～んと漂いました。
スーパーで買ったら一瓶にこれの100分の1位しか入ってないよ～。まじで！
ありがとう～☆☆
これからカレーの時はサフランライスを惜しみなく作れる♪
◇弁当箱・もうすぐハロウィン◇ おばけランプ
