秋刀魚ごはん弁当

・さんまご飯

・大根と小松菜の鶏ガラスープにナンプラー煮
・ゆでたまご、紅生姜

これはおいしい!秋刀魚ご飯。
少し焼いた秋刀魚をご飯と一緒に千切り生姜と醤油、酒、塩入れて炊き上げます。
仕上げに彩りよくする為大根の葉を刻んで塩をしたのを混ぜる。
炊きたてはおいしすぎて朝からご飯2杯も食べてしまったよ。
撮影用にもっと大根の葉の配置に気を配ればよかったな。いやあ、おいしかった!

ご飯に時間を取られたのでおかずは1品です。ゆでたまご入れたら2品?
緑&茶弁当になりがちだったので色のお助けに紅生姜も入れました。 

今週も一週間おいしいもの食べてがんばろう。

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◇弁当箱・もうすぐハロウィン◇

ねこかぼちゃ

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