・キーマカレー
・ご飯
・トマトとゆでたまごのサラダ
時短時短を心掛けたけど30分かかったなー。いつもの通り、玉ねぎはレンチン後に炒めてカレーを作り進め、茄子も油絡めてレンチン後に別に炒め、後から合わせるスタイル。スパイスはコリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、チリのみ。細かく切った人参も入っている。仕上げに万願寺唐辛子の酢揚げも。サラサラで美味しく出来た。
朝は今週の定番スタイル、桃とキウイ。今日の桃は大当たり!甘かった!やっぱ冷やさない方がいいよな。キウイもうまし。
コトとの団らん。うれしそう!