・白菜とじゃがいもと葱のグラタン
・トマトソースとツナのサンド
寒いので温まるメニューが美味しいわ～。白菜に長葱の冬の野菜でグラタンにしました。バターで炒めて、小麦粉加えて炒めて、牛乳入れて煮詰めたら後はチーズ乗っけて焼くだけです。ほくほく！
酸味のおかず？が欲しかったので、今日のサンドはトマトピュレをにんにくと煮詰めてソースを作ってパンに塗り、その上にツナを挟んだトマトソースサンド。なかなかバランスの良い弁当であった。
朝は今日はパンです。みかんとキウイも。最近近場で採れるキウイが旬で、お手頃価格で手に入るので嬉しい。それにしてもなんて寒い朝だったんでしょう。
ベランダでブランケットを干したらテントになったのが嬉しかったのか、猫たちが集まってきました。
