麻婆豆腐丼弁当

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・麻婆豆腐丼
・コールスローサラダ

最近は四川風の花椒が効いたのばっかり食べていたので
久しぶりに普通の麻婆です。普通の麻婆のレシピ見たけど
ついつい豆鼓醤やら、牛ひき肉使って本場に近づけたくなる衝動抑えられませんでした。結果、良い具合の和風麻婆になったので一安心。

コールスローはマヨネーズじゃなく、お酢と油で和えたもの。
沢山作ったので、晩御飯の一品としても活躍することでしょう。

ことちゃんて野良出身やのに、表情やら行動やら、すっかり人間みたいや！