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所用があり徳島に行ってきました。
大阪からなら、バスで２時間ちょっと。
もしくは和歌山港まで出てフェリーで２時間。
南海のお得なきっぷを使えば後者のほうが少し安く行けて、体力的にも楽です。
んで初めて食べる徳島ラーメン！
一番有名っぽいところに行ってみた。
食券を買ってしばし待機。
待ってる間にお水の上にレンゲが置かれるのもここの特徴。
で、待つこと３分ほどでラーメンあがり！
これこれ、これが徳島ラーメン。
甘辛く煮こまれた豚バラと、生卵が乗っています。
５５０円＋卵５０円。
スープは醤油とんこつで、麺は中太ストレート、やわらかめ。これにご飯を付けるのが更に徳島流とのことですが、満腹になるなと思ってやめといた。
が、卵を絡めながら食べるラーメン、卵をからめると少しまろやかになる、独特の味。
おいしい！濃厚！飯がほしい・・・！
そう、ほんま塩辛さが強くてご飯が欲しくなる味やったｗご飯頼まなかったのをちょっと後悔。
壁一面に有名人のサインがありました。
いきなり何のラーメン記事やねん！て突っ込み入りそうｗ
今日は休みで、朝からゲームなどしています。
実家は朝、雪が積もっていた！
