揚げ浸しなどぶっかけ素麺弁当

・ぶっかけ素麺
(茄子と万願寺唐辛子とパプリカの揚げ浸し、水菜、ゆでたまご)
・トマト
・かぼちゃと豆のサラダ

こういうのがおいしい季節になりました。
使ったそうめんは普通の素麺で、サラダ油を少量からめてくっつき防止。
麺つゆに擦った生姜も加えてピリッとアクセント。

私、マティスが好きでして、昨年パリに行った時も偶然マティス展に出くわし嬉しかったのですが

NYのMomaでもマティスがあって(これは常設で)またもや嬉しかったです。
10年前・・!にパリに行った時もマティス展に出くわしてまして、すごい偶然。マティス運アリ。

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アンディ・ウォーホルも見れてよかったわあ。

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