・ナンドッグ(茄子のカレー、ゆでたまご、アボカド)
・トマトとアボカドのサラダ
・枝豆豆腐
昨日思い立ってナンを作りました。
レシピ見て作ったんやけど、”天然酵母じゃない人はこの量でて”書いてたイースト量が明らかに普段のパン作りよりも多くて大丈夫かな?と思ってたら
案の定書いてた半分の時間でパンパンに膨れ上がり
やれやれだぜ。と臨機応変に軽やかに対応してたらそんなこんなでナン自体はモチモチでめっちゃおいしく出来上がりました。
ナンは過発酵気味がデフォルトなのかしら…
あんバタで食べたい。