ラー油鶏飯弁当


・ラー油鶏飯
・菜の花と玉子の炒りつけ

ウェイパーで胸肉を柔らかく茹でてラー油で和えたものをご飯にのっけまして、残ったスープに白菜を刻んで入れてサッと煮て、食べる時にぶっかけて食べる鶏飯としました。うめえ!台湾のグランパズチリオイルと言う、謎のネーミングの具だくさんラー油が辛すぎずうまい。

朝は久々に和定食にしました。昨日の晩ご飯の味噌汁が残ってたので。味噌汁があるだけで満足感が違うなー。鮭もおいしいし、毎日これでもいいな。

昨日はねこたちに新しいおもちゃを買ってあげたら、マツが独り占めして一生遊んでいたので、マツの寝つきがよく、私も夜中に起こされることなく朝までぐっすりでした。やっぱ運動やね。マツの目、キラーン。

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