・ビーフカレー
・ラタトゥイユとモロッコいんげん
今週はお昼にカレーばっかり食べています。
週末にテレビで見かけた簡単にプロの味に!の方法を試してみたくて
カレーが続くけどついつい作ってしまった。
『挽肉だけを焼いてから濃いめの紅茶で煮て、後から合わせる』部分だけ
ピンポイントで取り入れたけど、これはなかなか!いいんじゃない!
好きな味や~。
紅茶で煮ることで、赤ワインで煮るような味になるとのこと。
あと、焼き肉のたれを入れたらいいと言っていたけど、ないので割愛。
その他、圧力鍋で下ゆでしたスジ肉も入っており、めちゃうまい。
モロッコいんげん、キュッキュ言うので鳥肌立たせながら必死に食べました。
先週買ったのはスナップえんどうのような味と食感やったのになー。
茹で方の問題か・。
雨なのでねこたちも外に出られずつまんなそうでした。
ことちゃんの後ろ姿まるまるや。
マツもいてたよ。