・鶏の胡麻焼き
・春キャベツとかにかまの酢の物
・ピーマンの煮物
・ご飯に煮玉子
塩麹とちょろりの醤油に漬け込んだ鶏胸肉に黒胡麻をどっさりまぶして揚げ焼きにしました。だいぶ前に作った時は、衣を胡麻だけにしたのがダメだったのか、胡麻が散り散りになって肉にくっつかず失敗。今回は胡麻と片栗粉を併せたものを衣にしたら、しっかり鶏肉に胡麻がくっついて、思った通りの真っ黒なおかずになりました。やったね。
成功したと思えば失敗もあり、煮玉子がどうにもこうにもゆるゆるになってしまったのは、ご飯に埋めて解決。
ことちゃんはタオル置き場が大好き。
たまにまっちゃんも甘えに来ます。
そう、うちのタオル、最近毛だらけ・・。
