ポークカリー弁当


・ポークカリー
・青菜のスパイス炒め
・茄子ピー浸し、にんじん明太(昨日から)
・胡瓜とかにかまのサラダ
ポークカリーの自分好みの味を研究中。
今日はカルダモンとナツメグも入れてみました。
これは多分、あとほんの少し辛さが必要だ。ヨーグルトもあと少し減らすべし。

んでんで、キャラメルポップコーンが大好物で、
ついに自分で作りました。ワー!パチパチ。
コストコで32袋入りのポップコーン買ったからね。
キャラメルソース作って、ポップコーンにからめて冷ますと
サクサクのキャラメルポップの出来上がり。夢のよう。。

メイソンジャーならぬBEST FOODS(マヨネーズ)ジャーがたくさんうちにはあり ますので。。
2本半ほど出来上がりました。では1本は会社の引き出しの中へGO!GO!
今回の配合
きび砂糖1/2カップ、水飴大匙1、水小さじ1、バター20g、練乳大匙1.5
仕上げオーブン180度で10分(必要なし?)
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