干し筍と椎茸の金平弁当

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・鶏飯
・干し筍と椎茸の金平
・小松菜と厚揚げのナムル
・ゆでたまご
熊本のばあちゃんち近辺に伝わる干し筍と椎茸の金平です。
甘辛く、独特の歯ごたえがおいしい。筍を干しているところが
ポイント。干し筍は曽木の滝の帰りにニシムタで購入した。
あと、醤油も九州の甘いやつを使った。
多分みりんの代わりに赤酒てやつを使ったらもっと良いのだと思う。
何故かって？答えは簡単。赤酒のサイト→☆やここ→☆のレシピを参考にしたからですｴｯﾍﾝ。
ニシムタ安いしなんでも売ってるから素敵やわ～。
ロゴもなんかおもろいし。ニシムタ。

鹿児島拠点のディスカウントスーパー。ニシムタ。
鶏の刺身はニシムタ＜＜＜タイヨー。

今日はリンクをたくさん貼った。
昨日は近所でサボテンを買った。
レシピサイトおもしろいヨ。