ヤングコーン、ポンデケージョ



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とうもろこしが順調に育っており、1株につき1本収穫するため
それ以外に出来た2番手のコーンはヤングコーンとして早々に収穫して食べてしまいます。
皮をある程度剥いで、オーブントースターで約5分
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ヤングコーンの蒸し焼きの完成!
2本だけやけど、ちゃんと粒がぎっしり!
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塩をつけていただきました。
甘くておいしい。感動じゃ!
ひげの本数=粒の数なんやってよ。へええ。
ヤングコーンってとうもろこしの副産物やったことがわかったのも
今年とうもろこしを栽培してわかったことでありまして、色々へええが多いです。
とうもろこしは結構栽培簡単みたい。
来年から増やして行こうかねえ。
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紅芋もちの粉と白玉粉、チーズでポンデケージョも作りました。
クックパッドを参考に
白玉粉1
豆腐 1
チーズ0.6(チンする)
全部よく混ぜて丸め
190度で20分
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もっちもちのポンデケージョがなんとも簡単に完成!
売ってるのとちがって、ほんまにもちのようにみっちり詰まってますけど
なかなかいけるんじゃないの。
団子の粉余らしてるのでまたつくろっと。
一応パンの部類に入るんやろうけど、発酵はさせてないので
団子を食べてるのと同じなんやろう、3個ほど食べたらお腹いっぱいになりました。
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猫はよしずの下の日陰が気に入っております。
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ひっくり返ったり、虫追いかけたりして楽しそうです。
に
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