鮭の塩麹漬け弁当

・玄米に鮭の塩麹漬け焼ほぐし
・にんじんしりしり
・ちぢみほうれん草と椎茸のオイスター炒め
・焼き葱のマリネ
うっかりしりしり作ってる間に鮭を真っ黒に焦がしてしまった。
だから外身をべりべり剥いでほぐして乗せた。
～漬けは焦げ易い事忘れてましたわ。てか透明やからあてはまらんと思ってた。
ちぢみほうれん草の甘味ってすごいやんね。チョー～ー濃厚！


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