アボカドとパンチェッタの炊き込みご飯

ハーイ。皆さま年末どのようにお過ごしですか?
私は掃除も終わらせ、どうやら今日は暇なようです。
お昼においしい炊き込みごはんを作りました。

・アボカドとパンチェッタの炊き込みご飯

ツイッターやブログで料理上手の方々が次々に作り上げ、めっちゃおいしそうだったこのごはんを遂に・・!
焼いたパンチェッタとごはんと炊き込み、後からアボカドを混ぜとります。
んで仕上げに黒胡椒とオリーブオイル、少しの醤油で・・・
おいしーーい!

こんなおいしいレシピを知れて幸せ。

ああ、ほらおいしそう。おいしかった。
パンチェッタから作ってます。3週間かかってマス。
来年はこの京都のお鍋もまた買い足したいなー。
今から昼寝でもします。

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