ポテサラに力入れました弁当

・ポテトサラダ
・謎のつくね丼
・白菜の生姜醤油焼き

奥の謎の丼は置いといて・・・
今日はポテサラに力入れましたよ。
具は
じゃがいも、きゅうり、にんじん、たまねぎ、チェダーチーズ、レモンの塩漬の果肉
チーズがコクを増し、たまに来るレモンの酸味が隠し味風にしました。
そろそろ食べごろのレモンの塩漬け、他に何作ろうかな～。

丼は「一人暮らし料理！」て感じのやつです。挿し色もなし。茶色！わーい。
またスーパー寄れんかった。
明日もありもの弁です・・