柑橘しぼり弁当

・蕪と豚肉のシンプル炒め柑橘絞り
・トレビスのサラダそら豆のオイル漬と舞茸アンチョビソテー柑橘絞りのせ
・いかの塩辛入りマッシュポテト
・イカスミ蒲鉾
・あまSUN(みかん)

今日は全部作った!蕪のおかずは塩味が薄すぎてちょっと失敗。でも塩加減決まればおいしい予感のおかず。
夏に作ってたそら豆のオイル漬、存在ウッカリ忘れてたのでオイルごと舞茸とアンチョビとソテーして柑橘絞ってちぎったトレビスに乗せてあげました。アンチョビうま―!
函館で買ってきたイカの塩辛をレッドアンデスのマッシュポテトに加えたらクセになるおいしさにへんしーん☆

今日とってもうれしかったこと:北海道民の友達が実家から送られてきた大量のイクラ横流ししてくれました。ジンギスカンも。ありがたやありがたや~


あれよあれよと言う間にもう今年も終わりや。 12月は早いわあ。

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