・ご飯に茗荷の梅和え
・煮玉子
・ウインナー
・イカと里芋の煮物
・にんじん、ピーマン、豚肉のピリ辛高菜炒め
休み明けのお弁当はこんな感じでウインナ!が主張するお弁当。
この茗荷の梅和え、ちょっと全体的に濃ゆい味なので茗荷で気持ちサッパリさを。
・・という位置づけでしたが茗荷が意外にすごおくおいしかった!
ほんのりピンクで彩りもよろしかです。むしろ茗荷がメインです。
こんな時期に茗荷が2パック100円で売られてたのでこの梅和えと甘酢漬けを作りました。
八百屋は助かりますわ。ほうれん草も68円で、満足満足。
◇弁当箱・マヨ◇