・ポークと固めトマトのナンプラー炒め
・ゆでたまご、紅生姜
・クリームチーズ入りマッシュかぼちゃ
・茎まで茹でたブロッコリー石ラーマヨ和え
かんたんおかず3種弁当。
ポーク(TULIP)は塩味がしっかり付いてるのでナンプラーはあくまで風味付け程度にちょろりんとらたして黒胡椒をパっパと振りました。
去年買った石垣島ラー油が賞味期限2カ月切ったのにあと1.5本残っててどう使おうか悩む。むむむむ。ムムっ。
まあ期限後○ヶ月でも全然使います☆
紅生姜、着色料なしでこの鮮やかさ!
おいしいので来年もまた梅干し作ろっと。