無性にサンドイッチが食べたくなったので昨日の晩から具を仕込み
はりきって朝を迎えたのですが・・・
まさかの２度寝。起きたのは家出る２５分前。
お弁当放り投げるか一瞬葛藤しましたが
せっかくサンドイッチ用のパンまで買っていたので大急ぎで作りました。
もう少し丁寧に作りたかった。バターが固くてうまく塗れない！
・・・やむなくちぎってのせました。思考回路が停止していたので量おお。これ全部弁当箱に詰めて持って行きました。
・ぶりぶりの玉子サンド
・キュウリサンド
・ツナサンド
・少量のにんじん明太子とチンしたブロッコリー
今日は基本のサンドイッチ。
たまサンはマヨネーズ和えだけでなくゆでたまご切ったのがぶりん！と覗いてるところがポイントです。
いかんせん急いでたものですから見た目が雑。でもおいしいよ。
ツナサンドは玉葱のみじん切りと黒胡椒、ほんのちょっとのマヨネーズ。
きゅうりは丸々１本使ってます。
塩でしんなりさせてぎゅーと絞ってはさんでいます。
パンには粒マスタードも塗りました。
クラシカルで見た目もお気に入り。
次回は丁寧にかわゆく作ることが課題ですね。
月曜から韓国女４人旅に行ってきます♪
さすがに満腹。
