ナシゴレンのようなジャンバラヤのような飯

結構の間放置していたナシゴレンの素があったので使い切りました。
前作った時甘かったのでカイエンペッパーも加えて辛さを出し、
米はバスマティ米を使って香りをプラス。
人参、にんにく、生姜に鶏肉。クミンもパラリ。
最後にベランダからコリアンダーを拝借して完成。
どこの国の料理だろうか？混沌とした味でおいしかったです。