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・おでん
・昆布入りおにぎり
イケイケ出汁の茅乃舎
友達とのクリスマスプレゼント交換で茅乃舎のおでんだしを頂き
使ってみました。入っていたのはこのセット。
①出汁パック
②煮込み用出汁
③仕上用出汁
最初に出汁パックで出汁を取り
煮込み用出汁で味の浸みにくい具材から煮込み
最後に仕上げ出汁で１５分
完成
張り切って大根と蒟蒻、玉子は前日から煮込みました。
石油ストーブつけてたのでついでに煮る。
壊れた初代圧力鍋と合わない蓋で。。
完成したおでんがこちら。
開口一番、うまっ！！出ました。最高大根。浸みてるう・・。
私、多分何度か言ってるけど
家のおでんをめっちゃ美味しいと思ったことないのですが
それが初めてめっちゃ美味しい！！なりましたよ。
この味知ってしまったら、もう一回普通に自分で作ったら食べられへんなきっと。
コトはというと・・
コタツの中で寝てたので
コタツで食べてぬくぬくの晩御飯でした。ぺろり。
