・ベトナム式揚げ春巻き、すだち
・ご飯、佃煮、紅生姜
重い腰を上げ、ライスペーパー消費に取り掛かりました。
なんということでしょう、春巻き２０個も巻いたのに、まだ半分くらい残っています・・・！
恐ろしい・・・。どんだけ入ってるんや！
ともあれ、豚ひき肉や海老が入ったこの揚げ春巻きは、やっぱりとっても美味しかったです。手間がかからなければ定期的に食べたいくらい。
ヌクチャムで食べるのが本場でおいしいですが、今日はお手軽にすだちを絞ったっだけ。季節の味がするわあ。
朝は揚げたてを・・。一日春巻きデーや。
コトちゃんのしっぽ、調子良さそうです。
