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・焼豚丼
・のらぼう菜のおかか和え
・人参のマリネ
豚肩ロースブロックを３日ほど甘口のタレに漬け込み、オーブンで４０分程焼きました。やわらか＆ジューシー！
レシピに甘いのが大事って書いてたけど、ワシもっとしょっぱいのが好みやー！いやこれは確実に美味しいのですよ。次は砂糖の量減らそうっと。しかし柔らかかった。
のらぼう菜にはまっている今月。肉厚でおいしい～。
ここ１ヶ月ほど、毎週小松菜、ほうれん草、春菊、菜の花、のらぼう菜のどれかを毎日で食べております。良い季節だ。
今朝はコトラに高い所からバフッと布団の上に飛び降りられ、びっくりして起きました。夜寝る時もやられてんなー。まっちゃんが飛びおりまくってたから真似したんやわ。変な癖付いたわあ！まっちゃんオオカミみたいや。
