・タンドリーチキン、シークワーサーと。
・バスマティ入りサフランライス
・大根のアチャール
・紅芋と南瓜のサブジ
・島オクラでビンディマサラ
オクラのカレーのことをビンディマサラと言います。
かっこいい響き、ビンディマサラ！今日は練りごま入り。
今日は会社の机の引き出し開ける度にスパイスの香りほわわわ～で
隣の席まで届いてないかひやひやものやったよほんま。
コストコの鶏もも肉をタンドリーチキンの下味に漬け込んで
小分けにして冷凍する技を身に付けました。
前の日解凍してグリルで焼くだけでできて楽やわこれ。
チキンの下には千切りキャベツアリ。
