タンドリーチキンサンド弁当

・タンドリーチキンサンド
・野菜カレー

２日漬けこんだタンドリーチキンです。
朝からオーブン入れて超ジューシーに出来上がり。
コストコのさくら鶏はジューシーでおいしい。
もう近所のスーパーで鶏買えないわ。
野菜カレーは大好きなカレー屋さんのを意識したけど結構いけてる。
キャベツとじゃがいもの甘みが引き立つカレー。

色々中華のこと調べてたら、鉄人陳建一氏の父、陳建民氏が
日本の中華料理に大きく貢献していることを知って
私の使ってる中華鍋は陳建一氏の名が入ってるやつなのでちょっと胸熱。