ラムカレー弁当 obentodaijin 9年前 — ・ラムカレー、スパイスライス ・菜の花入りポテトサラダ、ピクルス カレー作りはやっぱり楽しい。 今日はどのスパイスの組み合わせにしようかとか、 ヨーグルトを入れようとか、トマト効かせようとか 毎回色々考えながら出来上がっていきます。 今日は大成功! 一晩ヨーグルトとターメリックとクミンとチリに漬け込んだラム肉を使って。 ターメリック、またクミン、自家製ガラムマサラ最後に黒胡椒。 ライスはサフラン、クローブ、カルダモン、ターメリック。 バスマティ米ときらら397を2:1.