—
・鶏天、芋天
・チキナーの混ぜご飯
・にんじんしりしり
長かったような短かったような今週も金曜日～。
胸肉をやわらかく茹でてたものに卵入りの衣くぐらせて、鶏天。
芋はそう、田芋だヨ。ほくほくにできあがりました。
もずくの天ぷらが大好物なのですが、今回の沖縄旅行では
タイミングを逃してしまって買えず。
今度近所のスーパーで買って作ろう。
天ぷらはやはり沖縄風のふわふわのやつなのですが
ローソンセレクトの沖縄モノにＭＩＸ粉があり、重宝してます。
ことちゃん最近、歩いてたらバッと脚に飛びついて来て
私らをびっくりさせるのにはまってるらしい。ほんまびっくりする。
子猫はほんま元気！
舌ペロリン。
