牛肉野菜混ぜ麺弁当

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・ブンの牛肉野菜混ぜ
季節は冬に向かって一歩一歩確実に進んでいますが
それに逆らうように南国ベトナム臭ただよう混ぜ麺にしました。
そうめんみたいなこの麺は米粉でできたブンです。
なんともおいしそうに出来たなー。
タレはもう少し甘みが強くてよかった気がする。

パクチーはこの季節の物がおいしい。
うちのベランダのパクチーも、真夏は全く発芽せずでしたが
涼しくなってようやく発芽して大きくなってきました。
パクチーは意外や意外、秋蒔きがいいらしい。