ひじきと高菜の炒飯弁当



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・ひじきと高菜の炒飯
・エビ芋と春キャベツとサラミのサラダ
家で作る炒飯は気を抜くと全然パラリと仕上がらないものですが
それはそれで美味しいので好きなのですが
とかなんとか言いつつ今日はすんごいパラリと仕上がりました。good!
冷やご飯を使ったからかもしれない。
ちなみに今日も赤味が不足してたので、サラダにサラミを入れときましたヨ・・
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朝ごはんのトースト、昨日ためしてガッテンで見た、耳を切り落としてから
トーストする方法で焼いたら、本当にいつもよりサクっとした!
ガッテン!ガッテン!
耳部分が分厚いので、その部分の温度が上がりにくいから
切ってから焼くと温度の伝わり方が均一になって良いとかそんな理由だったと思う。
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今日も朝から元気!
元気が一番!
に
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