お弁当大臣

魯肉飯弁当




・魯肉飯
・ゆでたまご
・ほうれん草の酢ナムル

また狙っている・・
台湾の名物料理、魯肉飯だヨ。
豚バラ薄切り肉と干し椎茸で作りました。
甘辛く味付けして煮込んで、
弁当用に片栗粉でとろみを足してできあがり~。
台湾の香辛料、五香粉が苦手で、でもおそるおそる
八角を一かけだけ入れたら、ほんのり本場の味に。
これ以上入れたらなかなか香りきつくて食べられへん感じやった。
あぶないあぶない。八角、恐ろしい子!

わたしゃ昼から出かけたので、朝ごはんに食べました。
うーん、おいしい。唸れる。

スコーンもどうしても食べたくて、この後スコーンと紅茶も食べてしまう。
うーん、最高においしい!!

昨日、びっくりさせてせるやつを撮影しようと試みましたが
動き俊敏で追いつかず、失敗。


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