十八番サンドイッチ弁当

・私の十八番サンドイッチ
・アンチョビ入りポテトサラダ

このサンドイッチ、私のオハコです。
レタスとアボカト、軽く焼いた厚切りベーコンとチーズのサンドイッチ。
チーズは本当はハードな方がおいしいです。パルミジャーノとか。
粉になってるのでも代用できると思う。
黒胡椒ガリガリして、甘めのマヨネーズ、アボカドにはちょっとレモン汁を振る。
パンもリーンなパンにした方が美味しさ増。

写真撮ったあと、包んで弁当バッグへー。
改めて見るとコストコ率が高いなー。
(パン、ベーコン、チーズ、マヨネーズ、ラップ)
今日のアボカドは、買いたてなのに食べ頃で近所のスーパーGJ。

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