お弁当大臣

ラム肉のトマトスープ弁当

・ラム肉のトマトスープ
・雑穀ご飯、小松菜と人参と揚げのさっと煮

これ結構、私の中でヒットス―プだと思う。
作り方も味付けも至ってシンプルで、具材(人参、じゃが芋、玉ねぎ、茹でたひよこ豆、にんにく)
をオリーブオイルでクミンパチパチさせた中に入れて軽く炒めてから
トマト缶、水、ブイヨン、ローリエ入れて圧力鍋でシュー。
塩で味調えてできあがり。おいしいのです!

  

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