お弁当大臣

秋刀魚のシソ挟み焼弁当

・秋刀魚のシソ挟み焼
・玄米ご飯、佃煮、紅生姜
・トマトのピクルス
・ひじき入り玉子焼き
・小松菜の胡麻和え
・とうもろこしとさつまいもの豆乳スープ

秋刀魚、去年はウッカリ食べ損ねたけど今年は早々と食べたー。
とうもろこしのスープはもう、完璧においしくできた!
芯からも出汁でると聞いて、芯を始めに入れといたのがポイント。
ミキサーでガーせずに、そのままにしてるところも今日のポイントとなっております。あとゲランドの塩と。


 

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