・ラムのビリヤニ
・ブロッコリーと新じゃがとゆで玉子のサラダ
ビリヤニというのはざっくり言うとインドの炊き込みご飯です。
カレーを作って、それをご飯と重ね重ねて蒸しとります。
ビリヤニにバスマティ米(インドらへんのお米)は必須。これがないとあるとでは全然違う!むしろ別物!
今日は米在庫が少なかったから日本米と半々。半々までなら無問題。豊満な香り~
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んで、月曜日に作ったベーコン、朝ごはんに食べました。
見よ、この立派な厚切りベーコンを!
てか真上から撮ってるから厚みワカンネ。
・ベーコンエッグマフィン
超うんめぇぇぇぇーーーー!!!!!!!!!!!!
程良い塩気にじゅわじゅわくる脂身の旨味。
嗚呼、もうスーパーのベーコンは買えない。ブロックとか味の割にめっちゃ高いし。
切口もうっすらピンク色になっててうまいこといってたよ。ヒュー!
目玉焼きの黄身はレアにして、黄身絡めながら食べました。
塩漬け一晩の簡単Ver.でこのうまさ。どうかしてますわ~ん。