・ラム肉とひよこ豆と野菜のトマトスープ
・かぼちゃと舞茸のマリネ
・茹でアスパラ
・ブリーチーズ
・塩味ゆでたまご
・ブール
・かぼちゃのタルト（おやつ）
昨日コストコに行って、今月で一応会員期限が切れるからしばしお別れやと思い、思い切ってラム肉１kgを買ってきました。
あんまり食べる機会のないラム肉ですが、私ラム肉の癖が大好きでしてね。調理法わからんなりにがんばります。
今日は初・ラム調理でしたが今まで作った・食べた・見た料理の経験を最大限に発揮してトマトスープに。
これが最高おいしかった。どうしようラムの良さ出てる！
作り方メモ。
材料：ラム肉、茄子、にんじん、玉ねぎ、メークイン、トマト缶、
ひよこ豆水煮、にんにく、クミン、乾燥タイム、オリーブ油、塩
作り方：油→にんにく→クミン→肉→野菜→→ひよこ豆・トマト缶→タイム→塩
→水→圧力鍋加圧５分→放置→塩調整→完
メモ：蓋開けたら油がうまく分離しておいしそうになっている
ゆでたまごは塩水に漬けた。おいしーい。
小分け冷凍して当分ラム祭りです。
おやつは週末に焼きました。かぼちゃ×豆腐でしっとりヘルシー！
コストコの写真撮るの忘れた。自分用メモ
初買物
・トスカーナ産オリーブ油898円
・鮭ハラス1188円
・ラム肉 153円/ｇ
・ブリーチーズ ２つで1500円位
次へ持ち越し
ピザ、パネトーネ、チーズセット、プチパン、ハード系の２つ入りのパン、油
パンとチーズばっかりや！