お弁当大臣

鮭クリームコロッケ弁当

・鮭クリームコロッケ

・玄米豆ご飯にゴーヤーの佃煮

・人参、玉ねぎ、水菜のピーナツだれサラダ

・じゃが芋とピスタチオのガレット

先週の実家からの土産は冷凍の鮭クリームコロッケとゴーヤーの佃煮でした。
揚げものはいっつも揚げ焼きにするけど、クリームコロッケは大好物なので
たっぷりの油で揚げたらサックサク中身流出なし。大成功!2個揚げて朝から1個食べた。ウマー

玄米、初めて炊いたんやけど(鍋炊き)、ぽそぽそでお い し く な い・・・まだいっぱい冷凍ストックある・・・
私、もしかして玄米苦手?外で食べたのはおいしかったのになー
やっぱ圧力鍋を買うしか手はなさそうである。

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