おいしいパン（タケウチ）を買ったので今日はジャークチキンをサンドイッチにしました。
久しぶりのサンドイッチ、やっぱ何はさんでもおいしいわ。でーん！
・ゆずメイヤージャムサンド
・ジャークチキンと蕪の葉のソテーのサンド
・たまごサンド
・昨日のじゃがいもときゅうりのアチャール
・蒸しかぼちゃのヨーグルトシナモン和え
ジャムサンドは先日作ってたレモネードの具をを取り出して少しザラメ加えて煮詰めたもの。
バターを塗ってはさみます。はさみすぎた。たまに砂糖がジャリジャリ言っておいしかった。
ジャークチキンのサンドは言うことなしにうんまいです。わざわざレタス買うのが勿体なかったので緑は蕪の葉・・。深みのある緑で御座います。この後丁寧にラップで包んで持って行きました。
かぼちゃのシナモン和えは洒落た味☆
５月に行くベトナムの料理で何が楽しみかって、バインミー(ベトナムのサンドイッチ)が一番楽しみ。
何回食べれるやろ。おいしいのに巡り合いますように。あーはやく行きたいなー。
