ジャマイカ料理のジャークチキンです。ヤーマン。
実は一度も食べたことがなかったのですが、漬けダレの材料を見て「おいしいに違いない！」と奮起して挑戦した次第です。
・ジャークチキン
・カシューナッツとスパイスのピラフ（ローリエ、カルダモン、シナモン）
・じゃが芋と春キャベツのサブジ
・ピクルス
今日はジャマイカやらインドやら。スパイス万歳。
ピラフにレーズン混ぜるの忘れたー。
というか・・・！！！事件です！！
ジャークチキンめーーっちゃくちゃおいしい！！
今年食べた鶏料理の中で一番では？て言うくらいおいしかったよー。やばいよー。まだ漬けてる鶏肉あるからこりゃ明日もジャーク弁当確定かな。レシピはリンク貼っていいかわからんので「ジャークチキン レシピ」でLet`s検索です。スパイスは常備するもんですねー。
◇かんけいするかも◇
