・野菜いっぱい炒めカレー
・ズッキーニのピカタ
・カリフラワーと人参のカレーピクルス
・２次栽培豆苗のおひたし
弁当復活！初日はインド料理(右)メインで。写真の花はこないだお買い物したら一輪もらったもの。かわいいけど何て花かわからなくて困っています。
カレーには玉ねぎ、トマト、茄子、ピーマン、じゃが芋、ムングダルが入っていて野菜たくさん。超健康的。冷めてもいけるしおいしいよ。コリアンダー(粉)メインにスパイス効かせました。
昨日漬けたピクルス、鮮やかな黄色になった！。わーい。けどちょっとすっぱかったな。後で砂糖足してみよう。
豆苗の２次栽培に成功したんですが（切った残りを水につけとくだけ）、わっさわさ伸びすぎて茎が固くなってしまいました。筋が残っておいしくなかった。食べごろは難しいなあ。
弁当生活でリズム取り戻していくぞー。
◇今日の弁当箱とか◇
深型M 入門編インドのおかず。
